Que vous soyez ou alors touriste à Authon-Ébéon, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Epoque | 12e siècle / 15e siècle |
| Patrimoine protégé | Eglise Notre-Dame : classement par arrêté du 13 avril 1907 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Patrimoine protégé | Façades et toitures de la tour des Gardes ; porte d'entrée du manoir (cad. AB 94) : inscription par arrêté du 27 avril 1972 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | Gallo-romain |
| Patrimoine protégé | Pile romaine, dite La Pyramide : classement par liste de 1840 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |