Que vous soyez ou alors touriste à Brignoles, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Epoque | 12e siècle / 13e siècle / 17e siècle |
| Patrimoine protégé | Chapelle royale Sainte-Catherine (cad. HN 1669) : inscription par arrêté du 2 décembre 1948 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | Chalcolithique |
| Patrimoine protégé | Dolmens n° 1 et 2 des Adrets (cad. AZ 46) : inscription par arrêté du 22 février 1988 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | Chalcolithique |
| Patrimoine protégé | Dolmen n° 3 des Adrets (cad. AZ 59) : inscription par arrêté du 22 février 1988 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | Chalcolithique |
| Patrimoine protégé | Dolmen n° 4 des Adrets (cad. AZ 492) : classement par arrêté du 1er septembre 1988 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 11e siècle / 12e siècle |
| Adresse où voir l'édifice | route de vins sur caramy |
| Patrimoine protégé | Les deux bâtiments en équerre (cad. BL 128) : inscription par arrêté du 21 décembre 1984 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 11e siècle |
| Patrimoine protégé | Porte, vantaux compris : inscription par arrêté du 27 janvier 1926 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | 16e siècle |
| Patrimoine protégé | Porte datée de 1547 : inscription par arrêté du 31 mars 1926 |
| Patrimoine protégé | Hôtel Clavier (cad. AV 903) : inscription par arrêté du 3 novembre 1987 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Adresse où voir l'édifice | rue des lanciers |
| Patrimoine protégé | Façade : classement par décret du 24 juillet 1921 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 13e siècle |
| Patrimoine protégé | L'ancien Palais en totalité (cad. AV 950) : inscription par arrêté du 18 juin 1987 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |