Que vous soyez Carennacois ou alors touriste à Carennac, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Epoque | 12e siècle / 13e siècle |
| Patrimoine protégé | Eglise (cad. AE) : classement par arrêté du 2 mai 1893 ; Cloître (cad. AE) : classement par journal officiel du 18 avril 1914 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune ; propriété de l'état |
| Epoque | 16e siècle |
| Patrimoine protégé | Cheminée du 16e siècle : inscription par arrêté du 21 octobre 1925 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Patrimoine protégé | Façades et toitures (cad. A 1700p) : classement par arrêté du 2 février 1938 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 12e siècle / 16e siècle / 17e siècle |
| Patrimoine protégé | Le château, sauf parties classées (cad. AE 111) : inscription par arrêté du 22 octobre 1929 - Les façades et toitures, y compris la galerie surmontant le bas-côté nord de l'église ; la porte fortifiée à l'ouest ; l'ancien mur fortifié avec sa tour d'angle à l'est et plafond peint du grand salon (cad. AE 111) : classement par arrêté du 2 février 1938 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |