Que vous soyez Chouettons ou alors touriste à Choue, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Epoque | 13e siècle |
| Patrimoine protégé | Chapelle de Guériteau (ruines) : classement par arrêté du 31 octobre 1912 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 11e siècle / 12e siècle / 16e siècle / 18e siècle |
| Patrimoine protégé | Eglise y compris son sous-sol ; caveau funéraire associé, au sud du chevet (cad. G 96, 97) : inscription par arrêté du 12 janvier 1988 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |