Que vous soyez Fontvieillois ou alors touriste à Fontvieille, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Epoque | 4e siècle |
| Patrimoine protégé | Souterrain de l'allée des Pins ; vestiges dans les vallons à l'Ouest de la Croix de Joussaud ; restes à l'Est de la route (exploitation de carrière) : inscription par arrêté du 5 février 1937 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | Gallo-romain |
| Patrimoine protégé | Autel gallo-romain de la Coquille : classement par arrêté du 13 janvier 1948 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Patrimoine protégé | Autel de la Patrie : inscription par arrêté du 5 février 1937 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | Gallo-romain |
| Adresse où voir l'édifice | quartier des taillades |
| Patrimoine protégé | Bas-relief représentant le sacrifice d'un taureau, paroi verticale d'un rocher : classement par arrêté du 8 juin 1931 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Patrimoine protégé | Chapelle (restes) , dans la ferme du Castelet : inscription par arrêté du 26 mars 1926 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Patrimoine protégé | Chapelle Saint-Victor (restes) : inscription par arrêté du 2 novembre 1926 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | 2e moitié 16e siècle |
| Patrimoine protégé | Les façades et les toitures (cad. BO 14) : inscription par arrêté du 15 juin 1966 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une société privée |
| Epoque | Néolithique |
| Patrimoine protégé | Dolmen de Saint-Contignarde (restes) : classement par arrêté du 20 novembre 1894 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | Chalcolithique |
| Patrimoine protégé | La grotte-dolmen (cad. E 406p) : classement par liste de 1889 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété privée |
| Epoque | Chalcolithique |
| Patrimoine protégé | Grotte-Dolmen du Castelet ou du Forgerin : classement par liste de 1900 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | Chalcolithique |
| Patrimoine protégé | Grotte-Dolmen des Fées de Cordes (cad. E 386) : classement par arrêté du 20 novembre 1894 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | Chalcolithique |
| Patrimoine protégé | La grotte-dolmen (cad. E 406p) : classement par liste de 1889 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété privée |
| Epoque | 19e siècle |
| Patrimoine protégé | Ruines des deux moulins (cad. C 546, 658) : classement par arrêté du 6 mars 1931 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Patrimoine protégé | Oratoire Notre-Dame : inscription par arrêté du 22 juillet 1935 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | 1er quart 18e siècle |
| Patrimoine protégé | Oratoire Saint-Roch et Saint-Victor : inscription par arrêté du 8 octobre 1935 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Patrimoine protégé | Pigeonnier : inscription par arrêté du 24 août 1927 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | Préhistoire |
| Adresse où voir l'édifice | domaine des taillades |
| Patrimoine protégé | Rocher sculpté (dénommé la Coquille) : classement par arrêté du 6 février 1923 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Patrimoine protégé | Tour : inscription par arrêté du 13 juillet 1927 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 1er siècle |
| Patrimoine protégé | Vestiges romains de Caparon, au Sud des aqueducs romains de Barbegal (cad. C 1187) : classement par arrêté du 20 octobre 1937 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Patrimoine protégé | Dolmen (cad. CK 67) : inscription par arrêté du 20 novembre 1995 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |