Que vous soyez Ricetons ou alors touriste à Les Riceys, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Epoque | 16e siècle |
| Patrimoine protégé | Chapelle Saint-Sébastien de Ricey-Haut (ancienne) (cad. BC 214) : inscription par arrêté du 14 mai 1980 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | 4e quart 12e siècle / 16e siècle / 17e siècle / 18e siècle |
| Adresse où voir l'édifice | rue de l'isle |
| Patrimoine protégé | Façades et toitures du château, ainsi que le jardin à la française et les grandes allées du parc (cad. 833, 834, 835) : inscription par arrêté du 29 mars 1967 ; Pigeonnier ; façades et toitures du bâtiment des écuries (cad. AL 18, 135, 137) : classement par arrêté du 2 novembre 1979 ; Aile Nord-Ouest construite au 16s du château, en totalité (cad. AL 137) : classement par arrêté du 25 novembre 1985 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 2e moitié 18e siècle |
| Adresse où voir l'édifice | ricey bas ouest |
| Patrimoine protégé | Façades et toitures du château ; escalier avec sa rampe en fer forgé ; autres éléments du décor 18s (grand buffet, lambris, cheminées, gypseries du salon) ; caves ; portail d'entrée (cad. AM 277) : inscription par arrêté du 26 août 1988 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 15e siècle / 16e siècle |
| Patrimoine protégé | Eglise : classement par liste de 1840 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | 16e siècle |
| Patrimoine protégé | Eglise Saint-Jean Baptiste de Ricey-Haute-Rive : classement par arrêté du 18 novembre 1919 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | 16e siècle |
| Patrimoine protégé | Eglise Saint-Vincent de Ricey-Haut : classement par arrêté du 22 octobre 1913 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | 1er quart 19e siècle |
| Patrimoine protégé | Halle de Ricey-Haut (cad. AY 66) : inscription par arrêté du 14 mai 1980 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | 17e siècle |
| Adresse où voir l'édifice | rue de foiseuil |
| Patrimoine protégé | Façade et toiture sur rue (cad. B 1170) : inscription par arrêté du 16 septembre 1943 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | milieu 18e siècle |
| Patrimoine protégé | Pont en pierre de cinq arches sur la Laignes près de la place Germigny, sur le C.D. 452 (cad. non cadastré) : inscription par arrêté du 12 décembre 1996 |
| Autres informations (architectes, peintres…) | AUBERT Pierre (architecte)£VEZIEN Pierre (architecte)£GERDY Pierre (entrepreneur) |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété du département |