Que vous soyez Parésiens ou alors touriste à Parey-sous-Montfort, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Epoque | 2e quart 18e siècle |
| Patrimoine protégé | Eglise (cad. B 280) ; ancienne aile des religieux (cad. B 287, 286) ; porche (cad. B 288p) ; corps de jonction entre le porche et l'ancienne aile des religieux (cad. B 646) : inscription par arrêté du 15 décembre 1997 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune ; propriété d'une association cultuelle ; propriété privée |
| Epoque | 4e quart 18e siècle |
| Adresse où voir l'édifice | 43 rue du gras |
| Patrimoine protégé | Les façades et les toitures du logis et du corps de dépendances, les lambris des deux pièces et leurs cheminées du logis, ainsi que le jardin du domaine (cad. B 751, 256 à 258) : inscription par arrêté du 27 octobre 2003 - Le colombier du domaine (cad. B 752) : inscription par arrêté du 21 avril 2006 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété privée |