Que vous soyez Pouillerots ou alors touriste à Pouilly-les-Nonains, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Epoque | 13e siècle / 14e siècle / 15e siècle |
| Patrimoine protégé | Façades et toitures, à l'exception des parties classées (cad. D 542) : inscription par arrêté du 12 mai 1927 ; Parties extérieures des ailes Sud et Est de la tour ronde Sud-Est et du donjon carré Nord-Est (cad. D 542) : classement par arrêté du 24 janvier 1931 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une association |
| Epoque | 13e siècle / 16e siècle |
| Patrimoine protégé | Eglise : inscription par arrêté du 29 décembre 1949 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |