Que vous soyez Pujolais ou alors touriste à Pujols, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Epoque | 15e siècle |
| Patrimoine protégé | Eglise Sainte-Foy : classement par arrêté du 20 mars 1903 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | 14e siècle |
| Patrimoine protégé | Eglise Saint-Nicolas : inscription par arrêté du 7 janvier 1926 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | 13e siècle / 15e siècle / 16e siècle |
| Patrimoine protégé | Sol et sous-sol du cimetière attenant à l'église (cad. CC 38) : inscription par arrêté du 10 octobre 1994 - Eglise (cad. CC 39) : classement par arrêté du 18 juillet 1996 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une association ; propriété de la commune |