Que vous soyez Germinois ou alors touriste à Saint-Germain-de-Prinçay, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Patrimoine protégé | Menhir (cad. AC 124) : classement par arrêté du 17 juin 1983 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 15e siècle |
| Patrimoine protégé | Le donjon ; l'escalier ; la tourelle ; la porte fortifiée de l'enceinte ; les douves ; les fossés ; les murailles de la première ligne de défense y compris l'éperon et l'échauguette nord-ouest : inscription par arrêté du 12 juin 1957 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | Néolithique |
| Patrimoine protégé | Menhir (cad. AC 124) : classement par arrêté du 17 juin 1987 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 2e moitié 18e siècle |
| Patrimoine protégé | Le logis en totalité (à l' exception de l' aile des communs) (cad. C 279) ; la cour d' honneur (cad. C 278) ; les jardins (cad. C 281, 282), avec l' orangerie (cad. C 280) : inscription par arrêté du 5 octobre 2010 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |