Que vous soyez ou alors touriste à Saint-Maurin, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Epoque | 15e siècle |
| Patrimoine protégé | Les restes de l'abbaye : classement par arrêté du 20 juillet 1908 ; Les quatre travées du cloître : classement par arrêté du 9 septembre 1908 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune ; propriété d'une personne privée |
| Epoque | 15e siècle |
| Patrimoine protégé | Eglise : classement par arrêté du 11 février 1930 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | 14e siècle / 15e siècle / 16e siècle |
| Patrimoine protégé | Façades et toitures de l'ensemble des bâtiments composant le moulin et la maison-forte ; vestibule avec son décor de poutres peintes ; escalier intérieur ; ensemble du sous-sol ; douves et bief (cad. D 328, 332, 335, 336) : inscription par arrêté du 27 décembre 1991 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 12e siècle / 15e siècle / 19e siècle |
| Patrimoine protégé | Eglise (cad. G 921) et sol du cimetière attenant (cad. G 922) : inscription par arrêté du 9 juillet 1998 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |