Que vous soyez Saint-Papouliens ou alors touriste à Saint-Papoul, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Epoque | 14e siècle / 15e siècle / 17e siècle / 18e siècle |
| Adresse où voir l'édifice | place monseigneur de langle |
| Patrimoine protégé | Le château et son parc, à l'exception des parties classées : inscription par arrêté du 17 mars 1943 - L'ancien palais épiscopal, ainsi que son parc et ses murs de clôture (cad. D 244, 1146, 247 à 254, 1178) : classement par arrêté du 18 juillet 2007 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une association |
| Epoque | 16e siècle |
| Patrimoine protégé | Château de Ferrals : inscription par arrêté du 30 mai 1927 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 13e siècle / 14e siècle / 15e siècle |
| Patrimoine protégé | L'église et le cloître : classement par liste de 1846 - Les façades et toitures des anciennes maisons canoniales, ainsi que les vestiges des parties détruites et le sol des parcelles correspondantes, situées place Monseigneur de Langle (cad. D 239 à 241, 1494) : inscription par arrêté du 31 juillet 2007 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune ; propriété privée ; propriété d'une association diocésaine |
| Epoque | 13e siècle |
| Patrimoine protégé | Porte dite de l'Est : inscription par arrêté du 17 février 1926 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |