Que vous soyez Souillagais ou alors touriste à Souillac, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Epoque | 12e siècle |
| Patrimoine protégé | Eglise abbatiale Sainte-Marie : classement par liste de 1840 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | 16e siècle |
| Patrimoine protégé | Beffroi : classement par arrêté du 22 avril 1925 ; Ancienne église Saint-Martin : classement par arrêté du 23 juin 1925 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | Néolithique |
| Patrimoine protégé | Sépulture collective dénommée Dolmen Laval ou Tumulus Laval (cad. B 427) : classement par arrêté du 26 décembre 1984 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 4e quart 19e siècle |
| Patrimoine protégé | Viaduc de la Borrèze (cad. AK 85) : inscription par arrêté du 28 décembre 1984 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'un établissement public |
| Epoque | 2e moitié 17e siècle / 1er quart 18e siècle |
| Patrimoine protégé | Façades et toitures des trois ailes entourant le cloître ; galeries du cloître ; escalier d'honneur et sa cage (aile Est) ; salle à décor de stucs située au premier étage à l'extrémié Ouest de l'aile Sud (cad. AL 886, 887, 963, 964, 995, 1005) : inscription par arrêté du 11 janvier 1991 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune ; propriété d'une association ; propriété d'une personne privée |
| Epoque | 2e quart 19e siècle |
| Patrimoine protégé | La halle en totalité (cad. AL 404) : inscription par arrêté du 11 octobre 2004 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |