Que vous soyez Choletais ou alors touriste à Cholet, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Epoque | Néolithique |
| Patrimoine protégé | Menhir de la Garde ou Pierre à l'huile (cad. ES 48) : inscription par arrêté du 6 janvier 1976 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | Néolithique |
| Patrimoine protégé | Menhir dit La Pierre Plate (cad. CY 67) : inscription par arrêté du 6 janvier 1976 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 16e siècle |
| Adresse où voir l'édifice | 41 rue des vieux greniers |
| Patrimoine protégé | Tour dite du Grenier à sel (cad. D 224) : inscription par arrêté du 1er décembre 1969 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 2e quart 20e siècle |
| Adresse où voir l'édifice | 14 rue marc sangnier |
| Patrimoine protégé | L'église (cad. AN 431) : classement par arrêté du 25 novembre 1991 |
| Autres informations (architectes, peintres…) | LAURENTIN Maurice (architecte) ; BORDEREAU Maurice-René (maître verrier) ; MAUMEJEAN Frères (maître verrier) |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une association |
| Epoque | milieu 19e siècle |
| Patrimoine protégé | Eglise (cad. AB 172) : inscription par arrêté du 1er juillet 1999 |
| Autres informations (architectes, peintres…) | TESSIER Alfred (architecte) |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |