Que vous soyez Eaux-Bonnais ou alors touriste à Eaux-Bonnes, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Epoque | 12e siècle |
| Patrimoine protégé | Chapelle d'Assouste : classement par arrêté du 10 août 1923 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | 3e quart 19e siècle |
| Adresse où voir l'édifice | avenue castellane |
| Patrimoine protégé | L'hôtel en totalité, ainsi que la façade sur rue des maisons Prat-Dumas, Paris et Cazaux qui lui sont attenantes (cad. AN 171 à 173) : inscription par arrêté du 28 novembre 2002 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |