Que vous soyez ou alors touriste à Gaujac, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Epoque | 17e siècle |
| Patrimoine protégé | Façades et toitures, grande salle du rez-de-chaussée et salon du premier étage avec leurs boiseries ; cheminée d'angle avec son trumeau dans une pièce du rez-de-chaussée (cad. D 114) : inscription par arrêté du 1er décembre 1980 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | Age du fer 2 / Gallo-romain / Haut-Empire / Bas-Empire |
| Patrimoine protégé | Oppidum préromain et gallo-romain (cad. B 441) : inscription par arrêté du 19 septembre 1974 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |