Que vous soyez Gréolois ou alors touriste à Gréolières, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Patrimoine protégé | Borne milliaire : inscription par arrêté du 9 septembre 1935 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | 12e siècle |
| Patrimoine protégé | Chapelle Saint-Etienne (cad. G 16) : classement par arrêté du 21 mars 1983 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | 14e siècle / 18e siècle |
| Patrimoine protégé | Château (ruines) (cad. G 240, 241) : inscription par arrêté du 15 novembre 1976 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 12e siècle / 17e siècle |
| Patrimoine protégé | Eglise (cad. G 243) : inscription par arrêté du 27 juin 1984 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |