Que vous soyez Pernois ou alors touriste à Pernes-les-Fontaines, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Epoque | 1ère moitié 16e siècle / 17e siècle / 18e siècle |
| Adresse où voir l'édifice | 23 place de la juiverie |
| Patrimoine protégé | Façades sur la place et sur la cour caladée ; toiture ; cour avec son porche, son sol caladé et les vestiges de la niche du mur est ; grand escalier ; mirande avec son décor peint et soleilladou attenant (cad. AX 798) : inscription par arrêté du 28 mai 1993 - Cave principale et bains rituels juifs (cad. AX 798) : classement par arrêté du 3 septembre 1996 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 1er quart 20e siècle |
| Adresse où voir l'édifice | avenue de la perle du comtat |
| Patrimoine protégé | Le monument en totalité, avec la parcelle sur laquelle il est situé (cad. AZ 125) : inscription par arrêté du 23 juillet 2009 |
| Autres informations (architectes, peintres…) | Saïn Marius (sculpteur) ; Morin J-L. (sculpteur) |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |