Que vous soyez ou alors touriste à Peyrusse-le-Roc, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Epoque | 12e siècle / 13e siècle |
| Patrimoine protégé | Les vestiges, avec leurs emprises au sol (cad. D 296) : classement par arrêté du 23 octobre 1995 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | 13e siècle / 14e siècle |
| Patrimoine protégé | Vestiges de l'église (cad. D 8) , avec son beffroi (cad. D 233) , avec leurs emprises au sol : classement par arrêté du 23 octobre 1995 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | Moyen Age |
| Patrimoine protégé | Hôpital, y compris son emprise au sol (cad. D 6) : inscription par arrêté du 3 septembre 1992 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | Moyen Age |
| Patrimoine protégé | Marché, y compris son emprise au sol (cad. D 205) : inscription par arrêté du 3 septembre 1992 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | 15e siècle |
| Patrimoine protégé | Porte, y compris son emprise au sol (cad. D 297) : inscription par arrêté du 25 novembre 1993 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | 12e siècle / 13e siècle |
| Patrimoine protégé | Synagogue, y compris son emprise au sol (cad. D 7) : inscription par arrêté du 3 septembre 1992 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |