Que vous soyez Quillebois ou alors touriste à Quillebeuf-sur-Seine, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Epoque | 15e siècle |
| Patrimoine protégé | Eglise : classement par liste de 1862 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | 2e moitié 16e siècle |
| Adresse où voir l'édifice | 10 grande rue |
| Patrimoine protégé | Façade et toiture (cad. SECTION DE LA VILLE 338) : inscription par arrêté du 12 octobre 1948 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 2e moitié 16e siècle |
| Adresse où voir l'édifice | 32 grande rue |
| Patrimoine protégé | La façade et la toiture (cad. 238) : inscription par arrêté du 29 novembre 1948 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 16e siècle |
| Adresse où voir l'édifice | 80 grande rue |
| Patrimoine protégé | Façade et toiture (cad. SECTION DE LA VILLE 153) : inscription par arrêté du 12 octobre 1948 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 2e moitié 16e siècle |
| Adresse où voir l'édifice | 78, 82 grande rue |
| Patrimoine protégé | Maison en pans de bois dite de Henri IV (cad. A 146 à 148) : inscription par arrêté du 1er mai 1933 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 3e quart 19e siècle/ 1er quart 20e siècle |
| Patrimoine protégé | Le feu (cad. A 01) : inscription par arrêté du 24 novembre 2010 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'un établissement public de l'etat |
| Affectation du monument | affecté au ministère chargé de l'équipement |