Que vous soyez Saint-Hippolytains ou alors touriste à Saint-Hippolyte, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Epoque | 1er quart 18e siècle |
| Adresse où voir l'édifice | rue sainte ursanne |
| Patrimoine protégé | Façades, y compris la galerie Nord ; toiture ; cheminée des anciennes cuisines au rez-de-chaussée ; trois escaliers (cad. AH 130, 131) : inscription par arrêté du 7 août 1987 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété du département |
| Epoque | 14e siècle / 3e quart 16e siècle / 18e siècle |
| Patrimoine protégé | Eglise (cad. AH 145) : inscription par arrêté du 6 mars 1979 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | 2e moitié 16e siècle / 19e siècle |
| Adresse où voir l'édifice | grande rue 12 |
| Patrimoine protégé | Façade et toiture sur rue (cad. AH 162, 163) : inscription par arrêté du 31 juillet 1979 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |