Que vous soyez Sauvains ou alors touriste à Sauve, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Epoque | 15e siècle |
| Adresse où voir l'édifice | grande rue |
| Patrimoine protégé | Linteau sculpté surmontant la porte d'entrée (cad. G 417) : inscription par arrêté du 30 janvier 1956 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | Protohistoire / Gallo-romain |
| Patrimoine protégé | Oppidum et ruines de villa gallo-romaine (cad. AC 1, 2) : classement par arrêté du 5 janvier 1971 ; Oppidum et vestiges architecturaux gallo-romains (cad. AC 3) : classement par arrêté du 7 mai 1974 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | Moyen Age |
| Adresse où voir l'édifice | grand'rue / rue de l'evêché / place du vieux marché |
| Patrimoine protégé | La maison en totalité (cad. BH 390) : inscription par arrêté du 8 janvier 2004 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété privée |
| Epoque | Moyen Age |
| Adresse où voir l'édifice | grand'rue |
| Patrimoine protégé | La tour en totalité (cad. BH 406) : inscription par arrêté du 10 décembre 2004 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |