Que vous soyez Valbonnais ou alors touriste à Valbonne, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Epoque | 12e siècle / 13e siècle / 18e siècle / 19e siècle |
| Patrimoine protégé | Eglise, ainsi que la chapelle des Pénitents attenante ; bâtiments conventuels subsistants et aire du cloître : classement par arrêté du 17 décembre 1984 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | 1er siècle |
| Patrimoine protégé | Aqueduc de Clausonnes (restes) : inscription par arrêté du 25 juillet 1936 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 17e siècle |
| Adresse où voir l'édifice | place arcades / rue eugène giraud / rue pontis / rue des arcades / rue grande |
| Patrimoine protégé | Place, avec son sol, l'ensemble des galeries à arcades qui la bordent, et les façades et versants de toiture correspondants des maisons qui en forment les côtés (y compris la partie des façades située sous les arcades) (cad. domaine public, non cadastré ; BM 158, 164 à 168 ; 173, 175, 230 à 234, 236, 359, 360) : inscription par arrêté du 12 juin 1992 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété privée ; propriété de la commune |
| Epoque | Antiquité/ 17e siècle/ milieu 20e siècle |
| Adresse où voir l'édifice | 598 chemin des moulins / 1283a route du parc |
| Patrimoine protégé | Le domaine en totalité (bâtiments ; équipements techniques du moulin ; jardin avec sa pièce d' eau et tous ses accessoires, fabriques, fontaines, jarres, sépultures canines, inscriptions ; espaces naturels, y compris la prairie humide, les parties boisées et le bief d' amenée d' eau avec sa levée de terre et son alignement de cyprès ; aqueduc romain apparent ou enterré) (cad. Valbonne AP 45, 46, 48, 49, 52 à 54 ; Vallauris AC 295, 296) : inscription par arrêté du 22 février 2010 |
| Autres informations (architectes, peintres…) | Abry Roger (maître d'oeuvre) ; Abry Kitty (maître d'oeuvre) ; Patlagean Numa (sculpteur) |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété privée; propriété de la commune |